Coxinha Saudável de Batata-Doce com Frango: A Solução Prática para o Lanche da Tarde

Quando as crianças crescem (por volta dos 2, 3 anos), o desafio do lanche da tarde muda completamente de figura. Elas começam a recusar o que é básico, pedem alimentos diferentes e, muitas vezes, desejam comer o que veem os adultos consumindo.

O dilema de toda mãe é claro: como oferecer algo gostoso, com cara de "guloseima ou salgado de festa", sem precisar recorrer aos ultraprocessados do mercado ou passar horas preciosas do dia na cozinha?

A resposta para essa pergunta está em aliar ingredientes simples da nossa rotina a uma pitada de praticidade inteligente.

Por que apostar em preparações caseiras na primeira infância?

Oferecer lanches caseiros vai muito além de nutrir o corpo, é uma oportunidade de educar o paladar dos pequenos de forma gentil. Quando preparamos um salgado em casa, temos o controle absoluto de tudo o que vai para o prato: zero gordura trans, zero conservantes artificiais e controle total sobre os ingredientes, como por exemplo quantidade de sódio. 

A batata-doce e o frango desfiado formam uma base excelente e nutritiva, rica em energia limpa e proteínas de alta qualidade. O grande segredo, no entanto, está em como temperar essa base para que a criança aceite de primeira, sem achar que a comida é insossa ou "sem graça".

Receita: Coxinha de Batata-Doce com Frango na Airfryer 

Esta receita é o coringa perfeito para salvar o lanche da tarde da família inteira. É rápida, não faz tanta sujeira e garante que todo mundo coma bem em poucos minutos.

Ingredientes

1 batata-doce cozida e amassada (em ponto de purê firme)

½ Peito de Frango

O toque de sabor: 1 colher de chá do Tempero Natural Terra Amor (Primeiros Sabores - Carnes Brancas ou o Enriquecido com Beterraba)

Mussarela em Cubo para rechear

Modo de Preparo

Cozinhe os ingredientes base: Cozinhe a batata-doce até ficar bem macia e amasse até obter ponto de purê firme. Paralelamente, cozinhe o peito de frango já com 1 colher de chá do tempero Terra Amor (Primeiros Sabores - Carnes Brancas ou Enriquecido com Beterraba) para que a proteína absorva todo o sabor natural. Desfie bem o frango. 

Monte a base: Em uma tigela, misture a batata-doce cozida e amassada com o frango desfiado até obter uma massa homogênea e maleável.

Modele as coxinhas: Com as mãos limpas, pegue pequenas porções da massa, adicione um cubo de mussarela no centro e modele no formato tradicional de coxinha.

O toque final na Airfryer: Acomode as coxinhas na cesta da airfryer, espere até dourarem e ficarem crocantes por fora e o queijo derreter por dentro.

Praticidade que acolhe a rotina da família 

A linha de temperos Primeiros Sabores da Terra Amor foi desenvolvida justamente para descomplicar a vida de quem não tem tempo a perder, mas faz questão de oferecer uma alimentação limpa e segura. Nossos potes provam que o tempero natural não é exclusivo dos primeiros meses de vida do bebê: eles acompanham o crescimento da família inteira, dando sabor a sopas, lanches, carnes e petiscos caseiros.

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